Aspartame

Nom du produit: aspartame structure moléculaire: mtxx249 c'est un édulcorant artificiel non sucré 200 fois plus sucré que le saccharose et est souvent utilisé comme substitut du sucre dans les aliments et les boissons. Il a une faible quantité, une douceur élevée et un bon goût. Il améliore le goût des agrumes et autres fruits, réduit les calories et ne crée pas de caries dentaires, il a été largement utilisé dans les boissons, les aliments pour diabétiques et certains aliments de santé pour la perte de poids. Les principaux produits de dégradation de l'aspartame dans le métabolisme humain sont la phénylalanine, le méthanol et l'acide aspartique, qui ne pénètrent pas dans la circulation sanguine, ne s'accumulent pas dans le corps et ne sont pas nocifs pour la santé humaine. Description il se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche. Il est légèrement soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'alcool. Le pH de la solution à 0,8% est compris entre environ 4,5 et 6,0. Utilisations il s'agit d'un Oligosaccharide fonctionnel naturel qui peut être utilisé en pâtisserie, biscuits, pain, mélanges de vins, glaces, glaçons, boissons et confiseries selon les besoins de production. SPÉCIFICATIONS aspect blanc ou presque blanc poudre cristalline solution aspect clair, couleur pas plus concentrée que la solution témoin gy6 conductivité ≤ 30 μs • CM - 1 transmittance / teneur (titrage) 98,0% - 102,0% (sur la base sèche) spinalité spécifique [α] 20D + 14,5º - + 16,5º perte de poids sèche ≤ 4,5% résidu de brûlure ≤ 0,2% métaux lourds ≤ 10 ppm substances connexes: α - L - aspartyl - L - Phénylalanine ≤ 0,15% L - Phénylalanine ≤≤ 0,5% acide 5 - Benzyl - 3,6 - dioxo - 2 - pipérazineacétique ≤ 1,5% autres substances connexes ≤ 1,5% emballage de 25 kg / baril ou selon les besoins. Stockage stocker dans un endroit frais et sec. Commande minimum 100Kg

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